Odile Chabrillac

Petite fille, je voulais être herboriste. On m’a vite dit que cela n’existait pas, que cela n'existait plus, qu’il fallait être pharmacien si l'on voulait soigner avec les plantes. Mais pharmacien, je ne voulais pas. C’était herboriste, ou faire de l'acupuncture éventuellement. Ce ne fut rien de tout cela.  Après mon bac – scientifique – j’ai fu i les prépas pour faire des études de théâtre, puis de la mise en scène. Rien à voir. C’est pourtant à ce moment là que j’ai lu mon premier livre de naturopathie. Un livre de poche que j’ai toujours, que j’ai adoré. A l’époque, j’ai aussi lu Médecine des trois corps , tous ces livres là, ils m’ont bouleversée. Mais c’était en même temps trop loin de moi, de mon milieu où l’on est polytechnicien de père en fils ou fille, où HEC est un second choix et où lorsqu’on fait science-po, on est un raté... Au moins le théâtre était une rupture radicale, je me suis lancée à cœur perdu dans cette vie à contre-courant. J’ai quand même vite v...

Les enzymes sont des substances protéiques qui facilitent et accélèrent ("accélèrent") les réactions biochimiques se produisant dans l'organisme. Une fraction qui, spontanément, demanderait des mois, se déroule en quelques fractions de seconde grâce aux enzymes ! C'est donc grâce à elles que  la vie est possible... Elles apparaissent aujourd'hui comme l'expression de la force vitale au niveau biologique. Ce sont en quelques sortes des "étincelles de vie" à ne surtout pas gaspiller, car elles garantissent la pérennité de toutes nos fonctions vitales : elles sont notamment indispensables pour digérer la nourriture, nettoyer le sang et les tissus, guérir les plaies, lutter contre les germes pathogènes et les cellules cancéreuses. Ainsi, un être humain ne peut être en bonne santé que si toutes les enzymes sont présentes dans son organisme en quantité suffisante et fonctionnent au mieux. Des catalyseurs spécifiques Même si elles fonctionnent les un...