Odile Chabrillac

" M anger des aliments crus, serait-ce revenir en arrière, en ces temps millénaires où le feu n’existait pas ? Serait-ce une nouvelle mode, une lubie, une envie qui nous passera aussi vite qu’elle nous a pris ? Sans doute pas !  Car si le fait de manger cru revient effectivement un peu à remonter le temps, pour le meilleur uniquement, parallèlement, c’est aussi faire preuve d’une incroyable modernité ! Cela nous demande de réapprendre à manger, transformer notre alimentation, repenser notre assiette et y mettre de nouvelles couleurs, de nouvelles saveurs… Bref, s’étonner soi-même, avec une ribambelle de bénéfices à la clé : une silhouette vraiment affinée, une meilleure santé, un cerveau dopé, une vitalité accrue ! L’alimentation crue (avec de bonnes bases nutritionnelle) nous permet à la fois de nous revitaliser et de nous détoxifier… qui dit mieux ? Cependant, attention, un tel changement n’a rien d’anodin et il doit être opéré avec conscien...

Je ne sais pas si vous vous souvenez de mon post du 15 mars : le pari de François . Je vous expliquais comment François m'avait contactée afin de tester la naturopathie pour perdre le poids qu'il avait en excès. Son challenge : perdre 20 kilos en 60 jours . Nous étions alors à mi-parcours et il avait perdu 13 kilos. Aujourd'hui les 60 jours sont passés et François a perdu 21 kilos. Pari réussi donc pour lui. Et un peu pour moi aussi. Je savais que François avait un mental très fort, mais il m'importait avant tout de lui donner les clés d'une alimentation saine et respectueuse de son corps. Attention, je ne dis pas qu'une telle perte de poids si rapidement n'est pas un peu excessive. Elle correspondait à son attente et à ses besoins, mais maintenant il ne relâche pas son attention pour autant. Alors qu'il est en vacances, il continue à privilégier une alimentation naturopathique, hypotoxique, à base principalement de légumes, ainsi que d'aliments ...