Une émission pour enchanter son assiette...


Merci Charlotte, merci Freddo, merci David... Tous les secrets des épices, des assaisonnements, des accompagnements pour une cuisine santé pleine de saveur...


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Le Subagh Kriya : le kriya de la prospérité

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Merci infiniment de votre enthousiasme ! Mais vous êtes tellement nombreu.x.ses, que j'ai dû trouver une autre solution que de vous les envoyer par mail. Voici les photos du Subagh Kriya et quelques explications complémentaires... D'abord, pour les personnes qui n'ont jamais fait de yoga de la kundalini, sachez qu' on le pratique les yeux fermés et que l'on respire toujours par le nez , sauf indication contraire. La pratique se fait assis en tailleur (sachez que si vous avez mal aux genou, inutile de souffrir, vous pouvez vous asseoir bien droit sur un fauteuil). Idéalement, si vous avez un support afin que vos hanches soient plus élevées que vos genoux, c'est top : ce peut être une brique de liège ou de mousse, un support de yoga ou même un coussin de votre salon que vous pliez en deux pour qu'il soit assez épais. La colonne vertébrale doit être droite, le menton parallèle au sol). Ensuite, avant de commencer le kriya - l'enchaînement - ind...
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Bienvenue à vous !

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Vous êtes nombreuses et nombreux à chercher des informations à mon sujet. Merci à vous ! Alors que de mon côté, j'actualise très peu ce blog, faute de temps surtout !  A ce jour, mon temps est principalement investi vers deux sujets : l'école de naturopathie que je dirige, l' Institut de Naturopathie Humaniste , et notre Newsletter de cuisine végétarienne hebdomadaire, Mes Menus Green . L'Institut de Naturopathie Humaniste est une école professionnelle de naturopathie unique en son genre : artisanale, joyeuse, nous privilégions au maximum la pratique et la clinique. Et nos étudiants sont enthousiastes (allez voir les avis sur Google, vous verrez que je n'exagère pas !), tout comme nous... Mes Menus Green est une newsletter que nous vous envoyons une fois par semaine, afin que vous ayez des idées de menus simples, santé et rapides à préparer. L'idée n'est pas d'ajouter de l'abondance à l'abondance, car nous savons bien qu'il existe une infin...
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Le Miam aux fruits, les plus et les moins

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Forte des reproches que l'on pouvait faire à la Crème Budwig, France Guillain a mis au point sa propre version revue et corrigée, le Miam aux Fruits - MOF pour les connaisseurs -, lequel connaît aujourd'hui une vraie renommée. A mon sens bien méritée. La recette est simplissime : on écrase une banane bien mûre (le fait de l'écraser rend la banane plus digeste, même pour les personnes qui ont tendance à être constipées par exemple), on y ajoute une à deux cuillerée(s) à soupe d'huile de colza (pour les omégas 3) et on les émulsionne déjà bien ensemble. On y ajoute 3 cuillerées à soupe de graines récemment broyées (du lin pour le omégas 3, du sésame pour le calcium, de la courge pour la protection de la prostate pour les hommes, 3 ou 4 amandes et/ou noix diverses et/ou noisettes pour les bonnes graisses qu'elles contiennent), 1/2 citron bio pressé, et 3 fruits coupés en morceaux (comme la poire, la pomme, le kiwi bien mûr, la papaye, la mangue ou les baies de saiso...
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